屡有新闻曝出不良商家在食品当中添加甲醛已达到防腐和延长保质期的目的。据华商报报道，榆林的一家面店生产商因从网上购买甲醛在生产面条时添加被诉至法院，最后面店经营者钟某被判处有期徒刑一年。

　　据警方介绍，店主钟某在榆林市榆阳区古城农贸市场经营小罗鲜面店，女，27岁，系重庆巫溪人。于2016年5月在网上购买了207元价钱。6月7日在生产面条过程中加入甲醛，共生产了170斤，其中卖出20斤。因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪于2016年6月8日被刑拘。同年7月12日被逮捕。

　　公诉机关指控被告人钟某犯生产、销售有毒、有害食品罪的事实及罪名成立。鉴于被告人生产、销售有毒、有害食品时间较短、销售数量较少，且在侦查、审查起诉及庭审中如实供述自己的罪行，有悔罪表现，依法可从轻处罚，最终钟某被判有期徒刑一年，并处罚金人民币2万元(刑期从判决执行之日起计算)。

　　如何分辨甲醛面条和普通面条?办案民警提醒，普通面条容易煮熟，面质松软，有面粉香，一拉就断。而甲醛面条则不容易煮熟，面质较有韧性，不易拉断。甲醛这种化学物少量吸入就会引起慢性中毒，长期吸入严重可致白血病、血癌等后果。

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