俗话说民以食为天。据成都甲醛检测关注到的消息，铜川食药监管局于11月22日公布了近期正对食品方面包括糕点、饼干、肉类、蔬菜类、水产品及米面及其制品等9类食品进行了抽检，本次抽检样品达219批次，其中检测不合格的有9批次。

本次主要涉及的抽检不合格生产企业及不合格指标主要有：

　　其中国家标准中明文规定不得检出却被检测除的标称企业和产品有：印台区城关长兴小吃店2016年8月24日经营的包子(肉)铝残留检出69.5mg/kg;铜川市好又多购物广场有限责任公司2016年8月13日经营的散装称重鳕鱼块甲醛检出55.1mg/kg;新区晴儿便民餐馆2016年8月24日经营的包子(地软馅)和白吉饼铝残留检出67.7mg/kg和121mg/kg;王益区鑫语干货水产店2016年8月15日经营的青虾甲醛检出9.6mg/kg。

　　检测出含量超过国家标准的有印台区城关聚宝农家餐馆2016年8月24日经营的油条铝残留检出582mg/kg，比标准规定(不超过100mg/kg)高;王益区鲜香蛋糕屋2016年8月22日生产的蛋糕霉菌检出值为180CFU/g，比标准规定(不超过100CFU/g)高，同时铝残留检出250mg/kg，比标准规定(不超过100mg/kg)高;王益区奎龙蛋糕店2016年8月20日生产的桃酥(热加工)霉菌检出值为160CFU/g，比标准规定(不超过100CFU/g)高。

　　一查便知如果人体摄入铝过量可能造成骨质疏松、智力低下及记忆力减退等后果。之所以在食品中会检出铝含量超标，一般是生产加工者添加了明矾所致。而甲醛虽可以防腐，但吸入甲醛过量会对人体造成多种伤害，严重者甚至患白血病甚至是死亡。已被列入国家卫生计生委《食品中可能违法添加的非食用物质清单》中

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