仿瓷餐具出现在餐桌的几率越来越高，因为它不仅好看并且耐摔，许多家庭和餐厅都在用。但是最近有媒体报道，不合格的仿瓷碗在高温下会释放出甲醛，对人的身体伤害极大。经现代快报记者探访餐具市场后发现，批发市场上的仿瓷餐具确实许多都没有QS认证标志，质量很难得到保障。专业人士提醒大家即便是合格的仿瓷碗也需慎用。

　　仿瓷碗很多没QS标志

　　昨天，记者来到南京新街口附近某餐具批发市场。说到仿瓷碗，商家们拿出来一些，并表示这叫“密胺碗”。这些碗表面略有点粗糙，没有任何标签。批发店老板说，“质量肯定没问题，附近的小饭店都是从这里拿的货。”

　　随后，记者又来到一家大型超市，这里的“密胺”碗种类多了，价格也贵。不过仔细翻看，超市的仿瓷碗表面要光滑得多，摸上去比较厚实。同时，每个碗底都有标签，上面标有QS标志，并有执行标准QB1999-1994。记者了解到，这个标准就是密胺塑料餐具的国家标准。此外，每款餐具都标注了“严禁在微波炉内加热使用”的字样。

　　“三无”碗沸水煮有异味

　　既然有国标，为什么说仿瓷碗有害，容易挥发甲醛等有害气体?南京市餐饮具消毒行业协会顾问吕先铭表示，很多厂家在生产源头就作假，很难保证仿瓷餐具的材质就是百分之百的纯密胺。江苏省质监局也曾对市场仿瓷餐具做过抽检，样品合格率为75%。

　　如何确认仿瓷碗合不合格，能不能使用?专家表示，将餐具放在沸水中煮30分钟，出现了发白、气泡、开裂，或者散发出刺鼻气味，则为不合格餐具。

　　为了验证这个说法，记者从批发市场和超市，分别选购了一款密胺仿瓷碗，放入沸水中烧煮。30分钟后，从超市购买的仿瓷碗没有出现太大变化;从批发市场购买的“三无”仿瓷碗，明显能闻到刺鼻的塑料味。

　　合格仿瓷碗半年就要换

　　那么合格的密胺仿瓷碗就能放心使用?也不尽然!南京市餐饮具消毒行业协会秘书长孙敦兵表示，即使是合格碗，不加热不放微波炉，使用半年、最多使用一年就要换了。“密胺餐具，短期内不会挥发毒气，但是半年后会缓慢释放有毒气体，需要及时更换。”

　　为了让仿瓷碗更加好看，特别是针对儿童的仿瓷碗，会有很多鲜艳的颜色，更有可能重金属超标。专家建议大家，尽量使用陶瓷碗，如果要选购仿瓷碗，一定要查看产品是否有QS标志和生产许可证，且尽量选用碗里白色并且无图案的。

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